Ratgeber: Shisha-Bars in meiner Nähe (2026)

Eine Shisha-Bar unterliegt als Gaststätte dem Gaststättenrecht. Das Rauchen selbst regeln jedoch die Länder, deshalb unterscheiden sich Räume, Altersgrenzen und Kennzeichnung je nach Standort. Gesetzliche Beispiele aus Baden-Württemberg, Berlin und NRW zeigen, wie weit die Regeln auseinanderliegen.

Beim Alter sind die Vorgaben einheitlicher: Das Jugendschutzgesetz verbietet die Abgabe von Tabakwaren und nikotinhaltigen Erzeugnissen an Kinder und Jugendliche. Zusätzlich gibt es Auflagen zum Schutz vor Kohlenmonoxid, die in einigen Ländern Pflicht sind und anderswo nur empfohlen werden.

Praktisch bleiben Preisverzeichnis, Allergenhinweise und die Bedingungen einer Reservierung. Was sich online nicht klären lässt, etwa die Ausstattung eines einzelnen Betriebs, muss vor Ort oder telefonisch erfragt werden.

Quellen: Hessisches Ministerium für Familie, Senioren, Sport, Gesundheit und Pflege, Ministerium für Soziales, Gesundheit und Integration Baden-Württemberg, Landessuchtbeauftragte des Landes Berlin (berlin.de), Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz (gesetze-im-internet.de)

Alle Themen

• Shisha-Bar: Rauchen und Alter (2026) – Rauchen in der Shisha-Bar regeln die Länder, das Alter der Bund. Beispiele aus Baden-Württemberg, Berlin und NRW mit Quellen.
• Shisha-Bar: Kohlenmonoxid-Schutz und Auflagen (2026) – Wo CO-Melder, Lüftung und Grenzwerte Pflicht sind und wo nur empfohlen: Hinweise aus Hamburg, NRW, Baden-Württemberg und Berlin.
• Shisha-Bar: Preise, Karte und Reservierung (2026) – Preisverzeichnis, Allergenhinweise und Ausfallgebühr bei Reservierung: Was für Gaststätten gilt und was du vor dem Besuch klären kannst.

Häufige Fragen

Darf in jeder Shisha-Bar Tabak geraucht werden?

Nein. Der Nichtraucherschutz ist Ländersache. In Baden-Württemberg ist Rauchen in abgetrennten Nebenräumen unter Bedingungen möglich, in Berlin unter gesetzlichen Voraussetzungen für Shisha-Gaststätten, in NRW gilt ein striktes Verbot für geschlossene Räume. Mehr dazu →

Ab wann darf man in eine Shisha-Bar?

Das Jugendschutzgesetz verbietet die Abgabe von Tabakwaren und nikotinhaltigen Erzeugnissen an unter 18-Jährige. Berlin schließt für Shisha-Gaststätten Personen unter 18 vom Zutritt aus, Baden-Württemberg verlangt für Raucherräume Volljährige. Mehr dazu →

Ist ein CO-Melder in jeder Shisha-Bar Pflicht?

Eine bundesweite Pflicht ist nicht belegt. In Hamburg gibt es ein eigenes Gesetz, NRW verlangt laut IHK Köln Warngeräte, Baden-Württemberg wies Behörden 2018 per Erlass an. Berlin empfiehlt sie nur. Mehr dazu →

Wie viel Kohlenmonoxid ist laut Behörden zulässig?

Hamburg nennt für Shisha-Einrichtungen 30 ppm, Berlin empfiehlt höchstens 30 ppm. Für Arbeitsplätze gilt seit 15. Januar 2024 ein verbindlicher Grenzwert von 20 ppm. Mehr dazu →

Muss die Bar ein Preisverzeichnis haben?

Ja. Gaststätten müssen ihre Preise in einem Preisverzeichnis angeben, und neben dem Eingang muss ein Verzeichnis der wesentlichen Speisen und Getränke hängen. Bedienungsgeld und Zuschläge müssen enthalten sein. Mehr dazu →

Darf eine Bar bei Nichterscheinen eine Gebühr verlangen?

Das ist möglich, hängt aber davon ab, ob der Gast schon bei der Buchung deutlich über Bedingungen und Kosten informiert wurde. Wie Gerichte das beurteilen, ist laut Verbraucherzentrale uneinheitlich. Mehr dazu →